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Arroz con frijoles

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Receta deArroz con frijoles

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Receta enviada por fly
1042 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Arroz con frijoles

Riquísimo, sencillo y rápido plato de arroz con frijoles y tomate frito. Si no sabes que vas a cocinar hoy, esta receta será una fantástica elección.

Recetas de Arroces » Paellas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 25 Agosto de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con frijoles?

  • 2 vasos de arroz
  • 200 gr. de frijoles cocidos
  • Tomate frito
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Arroz con frijoles?


El arroz con frijoles lo vamos a preparar en un abrir y cerrar de ojos, con muy buenos resultados.

Comenzamos el arroz con frijoles, poniendo al fuego una cazuela con abundante agua y sal. En el momento en el que empiece a hervir, echamos el arroz y lo cocemos durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno (es importante no excedernos en el tiempo, para que el arroz no se nos pase). Cuando esté listo lo escurrimos.

Por otro lado, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos las legumbres y las salteamos ligeramente. Incorporamos el arroz y un cantidad generosa de tomate frito. Removemos bien y mantenemos esto al fuego hasta que todos los ingredientes hayan cogido calor.

Hecho esto, apartamos la sartén del fuego, y servimos el arroz con frijoles inmediatamente.

Foto orientativa: Krista



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